Przepis na kotlety z tatara wołowego 📖
Oto prosty przepis na kotlety z tatara wołowego:Składniki:
- 500 g świeżego, chudego mięsa wołowego
- 1 cebula
- 2 ogórki kiszone
- 2 łyżki kaparów
- 2 łyżki musztardy
- 2 łyżki sosu Worcestershire
- 2 łyżki świeżo posiekanej natki pietruszki
- 2 jajka
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny
Sposób przygotowania:
1. Mięso wołowe pokrój w drobną kostkę i umieść w misce.
2. Cebulę, ogórki kiszone oraz kapary również posiekaj w drobną kostkę i dodaj do miski z mięsem.
3. Dodaj do masy musztardę, sos Worcestershire, natkę pietruszki, jajka, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
4. Formuj z masy kotlety o żądanej wielkości i kształcie.
5. Na patelni rozgrzej olej roślinny i smaż kotlety z obu stron na złoty kolor.
6. Podawaj kotlety z tataram wołowym na ciepło, najlepiej z ulubionymi dodatkami, takimi jak frytki, pieczywo lub ziemniaki.
Smacznego!