Przepis na kotlety ziemniaczane 📖
Przepis na kotlety ziemniaczane:Składniki:
- 6 dużych ziemniaków
- 1 cebula
- 2 jajka
- 3 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki dokładnie umyj i obierz ze skórki.
2. Zetrzyj ziemniaki na tarce o grubych oczkach lub zmiel w maszynce do mielenia mięsa.
3. Cebulę również zetrzyj lub zmiel.
4. Do utartych ziemniaków i cebuli dodaj jajka oraz mąkę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
5. Dopraw masę do smaku solą i pieprzem.
6. Na rozgrzaną na patelnię wlej olej.
7. Formuj kotlety z masy ziemniaczanej, a następnie smaż je na patelni z obu stron na złoty kolor.
8. Gdy kotlety będą rumiane, przełóż je na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby odsączyć nadmiar oleju.
Podawaj kotlety ziemniaczane na gorąco, najlepiej z surówką i sosem czosnkowym. Smacznego!