Przepis na krem do tortu ganache 📖
Przepis na krem ganache do tortu:Składniki:
- 200 g czekolady deserowej
- 200 g śmietanki kremówki
Sposób przygotowania:
1. Czekoladę deserową drobno posiekaj lub połam na kawałki i umieść w misce.
2. W rondelku podgrzej śmietankę kremówkę do momentu, gdy zacznie się gotować.
3. Zalej posiekaną czekoladę gorącą śmietanką. Pozostaw na kilka minut, aby czekolada się rozpuściła.
4. Delikatnie wymieszaj składniki drewnianą łyżką, aż powstanie jednolity, gładki krem.
5. Odstaw krem na kilkanaście minut, aby ostygł, ale wciąż pozostał płynny.
6. Następnie, gdy ganache lekko zgęstnieje, można go użyć do dekoracji lub do smarowania tortu.
Teraz krem ganache jest gotowy do użycia na tortach, muffinkach lub innych słodkościach. Smacznego!