Przepis na krem na tort 📖
Oto przepis na krem do tortu:Składniki:
- 500ml śmietanki kremówki
- 100g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki gorzkiego kakao
Instrukcje:
1. Rozpocznij od schłodzenia miski oraz trzepaczki, które będziesz wykorzystywać do ubijania śmietanki.
2. Wlej śmietankę do schłodzonej miski i ubij ją na średnich obrotach przez około 2 minuty, aż zacznie zgęstnieć.
3. Dodaj cukier puder stopniowo, jednocześnie kontynuując ubijanie śmietanki.
4. Dodaj ekstrakt waniliowy i kontynuuj ubijanie, aż krem będzie miał konsystencję gładkiej i zwiewnej śmietany.
5. W osobnej miseczce wymieszaj mąkę ziemniaczaną z kakao.
6. Powoli wsypuj mieszankę mąki z kakao do ubitej śmietanki, ciągle mieszając delikatnie, aż składniki dobrze się połączą.
7. Kontynuuj ubijanie kremu, aż osiągnie odpowiednią konsystencję - powinien być puszysty, ale też stabilny, aby dobrze utrzymać się na torcie.
8. Twój krem na tort jest gotowy do użycia! Możesz go wykorzystać w warstwach tortowych lub jako dekorację na wierzchu.
Pamiętaj, żeby zachować ostrożność podczas ubijania śmietanki i dodawania składników, aby nie przemieszać ich zbyt intensywnie.