Przepis na krem pomidorowy thermomix 📖
Składniki:- 1 kg pomidorów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki suszonego bazylii
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 1/2 szklanki śmietany kremówki
Przygotowanie:
1. Pomidory umyj, usuń szypułki i pokrój na ćwiartki.
2. Cebulę i czosnek obierz i pokrój na drobne kawałki.
3. Wkładamy pomidory, cebulę i czosnek do misy Thermomix.
4. Dodaj oliwę z oliwek, cukier, sól, oregano, bazylię i pieprz.
5. Zamknij pokrywę i ustaw na program gotowania na 25 minut na temperaturze 100 stopni Celsjusza na pierwszej prędkości.
6. Po zakończeniu gotowania dodaj bulion warzywny i śmietanę kremówkę.
7. Ponownie zamknij pokrywę i ustaw na program mieszania przez 2 minuty na temperaturze 90 stopni Celsjusza na czwartej prędkości.
8. Po zakończeniu mieszania krem pomidorowy jest gotowy do podania. Można go podawać na gorąco lub schłodzonego, w zależności od preferencji. Można również doprawić solą i pieprzem według własnego gustu.
Smacznego!