Przepis na krem z cukinii 📖
Oto przepis na krem z cukinii:Składniki:
- 2 średnie cukinie
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- 500 ml bulionu warzywnego
- 100 ml śmietany kremówki
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Cukinie dokładnie umyj, obierz ze skóry i pokrój na kawałki.
2. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj drobno.
3. Na patelni rozpuść masło, dodaj posiekane warzywa i smaż na małym ogniu, aż zmiękną.
4. Przełóż smażone warzywa do garnka, wlej bulion warzywny i zagotuj.
5. Redukuj ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut, aż cukinie będą miękkie.
6. Zmiksuj zawartość garnka na gładki krem przy użyciu blendera.
7. Wlej śmietanę kremówkę do garnka, dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
8. Gotuj jeszcze przez kilka minut, mieszając, aż krem będzie równomiernie podgrzany.
9. Przełóż do miseczek i podawaj gorący.
Smacznego!