Przepis na krokiety thermomix 📖
Oto przepis na krokiety przygotowane z użyciem urządzenia Thermomix:Składniki:
- 500 g ziemniaków
- 200 g mięsa mielonego (np. wieprzowina, wołowina lub mieszanka)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- 2 jajka
- 4 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka soli
- pół łyżeczki pieprzu
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Ziemniaki obierz, pokrój na mniejsze kawałki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź.
2. W międzyczasie cebulę i czosnek obierz oraz pokrój w drobną kostkę.
3. W misce Thermomixa wstaw mieszadło i wrzuć cebulę oraz czosnek. Ustaw na 5 sekund, prędkość 5, aby je posiekać.
4. Dodaj masło i podsmażaj na programie "Varoma" przez 5 minut, prędkość 1.
5. W tej samej misce rozgnieć ugotowane ziemniaki, dodaj mięso mielone, jajka, bułkę tartą, sól i pieprz.
6. Włącz program "Turbo" na kilka razy, aż składniki dobrze się wymieszają.
7. Masę ziemniaczaną przekładaj na talerz lub blachę, aby schłodziła się.
8. Gdy masa stwardnieje, formuj krokiety w dowolny kształt i rozgrzewaj olej na dużej patelni.
9. Wrzucaj krokietomy do gorącego oleju i smaż na złoty kolor z obu stron.
10. Wyjmij z patelni, odcedź z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym i podawaj na gorąco.
Smacznego!