Przepis na kruchą tartę z owocami 📖
Tarta z owocami to doskonałe danie na letnie popołudnie. Oto prosty przepis na pyszną i kruchą tartę:Składniki:
- 200g mąki
- 100g zimnego masła
- 2 żółtka
- 3 łyżki cukru
- Szczypta soli
- Około 500g ulubionych świeżych owoców (np. truskawki, borówki, maliny)
- 2 łyżki marmolady (np. morelowej lub malinowej)
- Puder cukru (do posypania)
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj zimne masło pokrojone na kawałki i rozcieraj palcami, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj żółtka i szybko zagnieć ciasto, formując je w kulę. (Jeśli potrzeba, można dodać odrobinę zimnej wody).
4. Zawinij ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
5. Po tym czasie, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na kształt okręgu. Przenoś ciasto do formy do tarty.
6. Wyłóż na ciasto warstwę ulubionych owoców.
7. Delikatnie rozgrzej marmoladę i posmaruj nią owoce.
8. Wstaw tartę do nagrzanego piekarnika (180°C) i piecz przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie złociste.
9. Po upieczeniu, wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
10. Przed podaniem, posyp tartę cienką warstwą pudru cukru.
Twoja krucha tarta z owocami jest gotowa do podania! Smacznego!