Przepis na krucha wolowine 📖
Oto przepis na kruchą wołowinę:Składniki:
- 500g mięsa z łopatki wołowej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, pokrojona w plasterki
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżka świeżych ziół (np. tymianek, rozmaryn), posiekane
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Mięso pokrój na równomierne kawałki o grubości około 2 cm.
2. Na patelni rozgrzej oliwę, następnie dodaj cebulę i czosnek. Smaż, aż będą miękkie i lekko złociste.
3. Przełóż cebulę i czosnek na talerz.
4. Do tej samej patelni dodaj mięso i smaż z obu stron, aż będzie złociste. Podczas smażenia posyp ziołami, solą i pieprzem.
5. Gdy mięso będzie gotowe, przełóż je na talerz i przykryj folią aluminiową. Pozwól mu odpocząć przez kilka minut.
6. Po chwili odstawienia, podawaj kruchą wołowinę z cebulą i czosnkiem jako dodatkowymi składnikami.
Smacznego!