Przepis na kruche ciastka do wykrawania 📖
Składniki:- 250g mąki pszennej
- 150g masła
- 100g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru waniliowego
- szczypta soli
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder, cukier waniliowy i sól.
2. Dodaj pokrojone w kostkę masło i rozetrzyj je palcami z suchymi składnikami aż powstanie kruszonka.
3. Do kruszonki dodaj jajko i zagnieć ciasto aż składniki się połączą i powstanie jednolita masa. Jeżeli ciasto jest zbyt suche, dodaj odrobinę zimnej wody.
4. Gotowe ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na około 30 minut.
5. Po wyjęciu ciasta z lodówki, rozwałkowujemy je na grubość około 3-4 mm.
6. Wykrawamy ciasteczka za pomocą foremek o różnych kształtach.
7. Ułożone ciasteczka kładziemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 10-15 minut, aż ciasteczka staną się złociste.
9. Po upieczeniu, studzimy ciastka na kratce.
10. Gotowe ciasteczka możemy udekorować cukrem pudrem lub polewą czekoladową.
Smacznego!