Przepis na kruche ciastka z gotowanymi żółtkami 📖
Składniki:- 200g masła
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 i ½ szklanki mąki
- szczypta soli
Instrukcje:
1. W małej misce wymieszaj mąkę i sól, odstaw na bok.
2. W większej misce ubij masło i cukier pudrem na puszystą masę.
3. Dodaj żółtka i ekstrakt waniliowy do masy z masłem, dokładnie wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj mieszankę mąki i soli, mieszając ciasto do połączenia się składników.
5. Gdy ciasto jest gotowe, podziel je na dwie równe części i zawiń w folię spożywczą. Umieść w lodówce na około 30 minut.
6. Po upływie czasu, rozgrzej piekarnik do 180°C.
7. Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm.
8. Wycinaj foremką ciasteczka o dowolnym kształcie i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Piecz ciasteczka przez około 10-12 minut, aż ładnie się zezłocą.
10. Po upieczeniu, wyjmij je z piekarnika i pozwól ostygnąć.
11. Przechowuj w szczelnym pojemniku, aby zachować świeżość.
Smacznego!