Przepis na kruche ciasto na mazurek 📖
Skladniki:- 200g masla
- 1 jajko
- 1 lyzka cukru
- 300g maki
- szczypta soli
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj make, cukier i sol.
2. Dodaj posiekane maslo i utrzyj je z suchymi skladnikami, az powstanie krupe poczatkowego ciasta.
3. Dodaj jajko i zagniataj, az skladniki polacza sie w jednolita mase.
4. Zawin ciasto w folie spozywcza i wstaw do lodowki na 30 minut.
5. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
6. Wyloz blaszke do pieczenia papierem do pieczenia.
7. Wyciagnij ciasto z lodowki i podziel je na dwie czesci - jedna bedzie na spod, a druga na kruszonke.
8. Rozwalkuj wieksza czesc ciasta na grubosc okolo 0,5 cm i ukladaj na blaszce.
9. Nastepnie rozwalkuj pozostala czesc ciasta i pokrusz na male kawalki, ktore uloz na wierzchu.
10. Wstaw blaszke do piekarnika i piecz przez okolo 25-30 minut, az ciasto nabierze zlocistego koloru.
11. Po upieczeniu wyjmij mazurek z piekarnika i ostudz.
12. Gdy ciasto jest zimne, mozna je udekorowac wedlug wlasnego uznania np. lukrem, bakaliami lub owocami.
13. Po udekorowaniu, pokroj mazurek na kwadraty lub prostokaty i podawaj.
Smacznego!