Przepis na kruche ciasto z jabłkami i budyniem 📖
Oto przepis na kruche ciasto z jabłkami i budyniem:Składniki:
- 250 g mąki
- 125 g masła
- 50 g cukru pudru
- 1 żółtko
- 2 łyżki zimnej wody
- 4 jabłka
- 1 opakowanie budyniu
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka cynamonu
- sok z ½ cytryny
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, masło i cukier puder aż powstanie kruszące się ciasto.
2. Dodaj żółtko i wodę, zagniatając wszystkie składniki razem, aż powstanie gładkie ciasto. Zawinij je w folię spożywczą i umieść w lodówce na 30 minut.
3. W międzyczasie obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je na cienkie plasterki.
4. W małym garnku przygotuj budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodając także 2 łyżki cukru.
5. Gdy budyń zgęstnieje, dodaj cynamon i sok z cytryny. Odstaw do ostygnięcia.
6. Wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na dwie części - jedną o większej objętości na spód tarty, a drugą na mniejszą na listki do udekorowania.
7. Rozwałkuj większą część ciasta i wyłóż nim dno formy do tarty.
8. Na ciasto nałóż równomiernie uprzednio przygotowany budyń.
9. Połóż plasterki jabłek na budyniu, tworząc równą warstwę.
10. Uformuj z pozostałej części ciasta listki i ułóż je na wierzchu tarty.
11. Piecz ciasto w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 30 minut, aż jabłka będą miękkie, a ciasto lekko zezłociste.
12. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
13. Przed podaniem posyp je delikatnie cukrem pudrem.
Smacznego!