Przepis na kruche ciasto z jabłkami i kruszonką 📖
Składniki:- 250 g mąki
- 125 g masła
- 80 g cukru
- 1 jajko
- 3 jabłka
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka cynamonu
Wykonanie:
1. W misce połącz mąkę, masło i cukier. Zagnieć składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
2. Schłodź ciasto w lodówce przez około 30 minut.
3. W międzyczasie obierz i pokrój jabłka w kostkę.
4. Dodaj cukier puder i cynamon do jabłek, wymieszaj.
5. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
6. Wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na dwie części – jedną większą, drugą mniejszą.
7. Większą część ciasta rozwałkuj na grubość około 5 mm i wyłóż nią spód formy do tarty, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Na spód ciasta wyłóż jabłka z cukrem pudrem i cynamonem.
9. Drugą, mniejszą część ciasta rozwałkuj na grubsze plastry i posyp nimi wierzch jabłek, tworząc kruszonkę.
10. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 35-40 minut, do momentu aż kruszonka będzie złocista.
11. Po upieczeniu wyjmij tartę z piekarnika i wystudź przed podaniem. Można podać ją na ciepło lub z lodami waniliowymi. Smacznego!