Przepis na kruszonkę ze smalcem 📖
Przepis na kruszonkę ze smalcem:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 150 g smalcu
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- Szczypta soli
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, cynamon i sól.
2. Dodaj pokrojony na małe kawałki schłodzony smalec.
3. Delikatnie skrusz smalec palcami, aż powstanie kruszonka o grudkowatej konsystencji.
4. Jeśli kruszonka jest zbyt sucha, dodaj odrobinę zimnej wody i dokładnie wymieszaj.
5. Gotową kruszonkę możesz wykorzystać do posypania ciast, owoców lub rabarbaru przed upieczeniem.
6. Piecz ciasto w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut lub do momentu, gdy kruszonka nabierze złocistego koloru.
7. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!