Przepis na kurczak fajita 📖
Oto przepis na kurczaka fajita:Składniki:
- 500g pierś z kurczaka, pokrojona w paski
- 1 cebula, pokrojona w plastry
- 1 papryka (czerwona, zielona lub żółta), pokrojona w paski
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki soku z limonki
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego w proszku
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 8 tortilli pszennych
- Świeża kolendra i limonka (do podania)
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj sok z limonki, oliwę, czosnek, paprykę w proszku, kumin, sól i pieprz. Dodaj pokrojonego kurczaka i dokładnie wymieszaj. Odstaw na 15-20 minut, aby kurczak nabrał smaku.
2. Na patelni rozgrzej trochę oliwy. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż przez 2-3 minuty, aż się zeszkli.
3. Dodaj pokrojoną paprykę i smaż razem z cebulą przez kolejne 4-5 minut, aż warzywa będą miękkie, ale wciąż chrupiące.
4. Przełóż warzywa na talerz. Na tej samej patelni podsmaż kurczaka na średnim ogniu przez 6-8 minut, aż będzie dobrze przypieczony z każdej strony i w pełni ugotowany.
5. Podawaj kurczaka, cebulę i paprykę na tortillach pszennych. Możesz je podgrzać w piekarniku przez kilka minut lub na suchej patelni przez kilka sekund z każdej strony.
6. Na wierzchu posyp smażone warzywa kolendrą i skrop je sokiem z limonki.
7. Możesz podać również świeżą kolendrę i limonkę do przyprawienia fajitas według preferencji.
Smacznego!