Przepis na kurczak na imprezę 📖
Kurczak na imprezę:Składniki:
- 1 kg kawałków kurczaka (najlepiej udko/bidło)
- 3 łyżki oleju roślinnego
- 2 cebule, posiekane
- 4 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- sól i pieprz do smaku
- sok z 1 limonki
Instrukcje:
1. Kurczaka opłucz i osusz. Następnie pokrój go na mniejsze kawałki.
2. W dużej patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę przez kilka minut, aż zmięknie.
3. Dodaj przeciśnięty czosnek, paprykę, curry, oregano i bazylię. Smaż mieszając przez około 1 minutę, aż przyprawy uwolnią swoje aromaty.
4. Dodaj kawałki kurczaka do patelni i dokładnie wymieszaj, aby pokryć mięso przyprawami.
5. Smaż kurczaka na średnim ogniu, często mieszając, aż będzie dobrze zrumieniony z każdej strony.
6. Dopraw kurczaka solą i pieprzem według własnego smaku.
7. Zmniejsz ogień, przykryj patelnię i gotuj kurczaka przez około 25-30 minut, aż stanie się miękki i soczysty.
8. Na koniec skrop kurczaka sokiem z limonki i delikatnie wymieszaj.
9. Podawaj gorący kurczak na imprezę z ulubionymi dodatkami, jak na przykład pieczywo, frytki czy sałatka.
Smacznego!