Przepis na kurczaka a'la kfc 📖
Składniki:- 4 filety z kurczaka
- 2 jajka
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- olej do smażenia
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, sól, paprykę w proszku, czosnek w proszku, słodką paprykę i pieprz.
2. W innym naczyniu roztrzep jajka.
3. Filety z kurczaka obtocz najpierw w jajku, a następnie w panierce przygotowanej z mąki i przypraw.
4. W głębokiej patelni rozgrzej olej.
5. Smaż filety z kurczaka na złoty kolor z każdej strony. Możesz robić to partie po 2-3 filety na raz, ale pamiętaj, aby nie przekraczać pojemności patelni.
6. Gdy kurczak będzie gotowy, wyłóż go na papierowy ręcznik, aby się odsączył z nadmiaru tłuszczu.
7. Podawaj gorące, najlepiej z frytkami lub surówką, według własnego gustu.
Smacznego!