Przepis na kurczaka ryz 📖
Oto przepis na kurczaka z ryżem:Składniki:
- 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 1 szklanka ryżu (najlepiej basmati lub jaśminowego)
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 marchewka, pokrojona w cienkie paseczki
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 zielona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka sezamu
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Ryż gotujemy zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
2. W dużym garnku rozgrzewamy olej na średnim ogniu. Dodajemy cebulę i czosnek, smażymy przez około 2-3 minuty, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
3. Dodajemy kurczaka i smażymy przez około 5-7 minut, aż mięso będzie dobrze podsmażone z każdej strony.
4. Następnie dorzucamy marchewkę, czerwoną i zieloną paprykę. Smażymy przez kolejne 5 minut, aż warzywa będą chrupiące, ale wciąż lekko al dente.
5. W małej miseczce mieszamy sos sojowy, miód, sezam, sól i pieprz. Dodajemy do kurczaka i warzyw w garnku. Mieszamy wszystko, aby składniki równomiernie się połączyły.
6. Gotujemy na niskim ogniu przez około 2-3 minuty, aby sos zgęstniał i dokładnie przyprawił kurczaka i warzywa.
7. Podajemy kurczaka i warzywa na ugotowanym ryżu. Można posypać potrawę dodatkowym sezamem lub posiekanym szczypiorkiem.
Smacznego!