Przepis na kurczaka kfc 📖
Przepis na kurczaka KFC (Kentucky Fried Chicken):Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 400 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki ostrych papryczek chili
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 jajko
- 200 ml mleka
- olej do głębokiego smażenia
Sposób przygotowania:
1. Filety z kurczaka opłucz i osusz.
2. W jednej misce wymieszaj mąkę, sól, papryczki chili, pieprz, curry, słodką paprykę i czosnek w proszku.
3. W drugiej misce ubij jajko i połącz je z mlekiem.
4. Kawałki kurczaka obtaczaj najpierw w mieszance z mąki i przyprawami, a następnie w jajku i mleku.
5. Powtórz ten proces dla każdego kawałka kurczaka, aż wszystkie będą równomiernie obtoczone.
6. Na patelni lub w rondlu rozgrzej olej do temperatury około 180 stopni Celsjusza.
7. Wrzuć kawałki kurczaka na głęboką patelnię z gorącym olejem i smaż je przez około 6-8 minut z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
8. Wyjmij kurczaka z oleju i odsącz na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Serwuj gorące chrupiące kawałki kurczaka KFC i podawaj je np. z frytkami i ulubionymi sosami.
Smacznego!