Przepis na kurczaka bez bułki tartej 📖
Składniki:- 4 filety z kurczaka
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 jajko
- 2 łyżki mleka
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. Filety z kurczaka umyj i osusz.
2. W małej misce wymieszaj mąkę, sól, pieprz, paprykę słodką oraz czosnek w proszku.
3. W innym naczyniu roztrzep jajko z mlekiem.
4. Każdy filet obtocz najpierw w mieszance mąki, a następnie w jajku z mlekiem.
5. Na patelni rozgrzej olej.
6. Smaż filety z kurczaka na złoty kolor z obu stron, około 4-6 minut na każdą stronę.
7. Po usmażeniu, odłóż kurczaka na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby nadmiar tłuszczu odpłynął.
8. Podawaj gorące z ulubionymi dodatkami, np. pieczonymi ziemniakami i surówką.
Smacznego!