Przepis na kurczaka chow mein 📖
Oto prosty przepis na kurczaka chow mein:Składniki:
- 300g fileta z kurczaka, pokrojonego w paski
- 200g makaronu chow mein, ugotowanego zgodnie z instrukcją na opakowaniu
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 cebula, pokrojona w piórka
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- 1 marchewka, pokrojona w cienkie plasterki
- 100g kiełkujących roślin strączkowych
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka cukru
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. W dużym rondlu lub woku, rozgrzej olej na średnim ogniu.
2. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj kurczaka do rondla i smaż, aż będzie dobrze podsmażony z każdej strony.
4. Dodaj paprykę, marchewkę i rośliny strączkowe. Smaż przez kilka minut, aż warzywa będą lekko chrupiące.
5. W osobnym naczyniu wymieszaj sos sojowy i cukier. Dodaj do rondla i delikatnie wymieszaj z kurczakiem i warzywami.
6. Dodaj ugotowany makaron chow mein do naczynia i wszystko razem wymieszaj, aby dobrze połączyć smaki.
7. Dopraw danie solą i pieprzem do smaku.
8. Podawaj od razu, najlepiej na gorąco.
Smacznego!