Przepis na makaron chow mein z kurczakiem 📖
Składniki:- 250 g makaronu Chow Mein
- 300 g piersi z kurczaka, pokrojonej w paski
- 2 marchewki, pokrojone w cienkie paseczki
- 1 cebula, pokrojona w piórka
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki sosu rybnego
- 1 łyżeczka cukru
- zielona cebulka, pokrojona w drobne plasterki (do dekoracji)
Przygotowanie:
1. Gotuj makaron Chow Mein według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. W garnku lub woku rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj piersi z kurczaka i smaż je przez 5-7 minut, aż staną się złote.
3. Dodaj czosnek, cebulę, marchewki i paprykę. Smaż wszystko przez kolejne 3-4 minuty, aż warzywa zmiękną.
4. W tym czasie przygotuj sos. W małej miseczce wymieszaj sos sojowy, sos rybny i cukier.
5. Dodaj sos do kurczaka i warzyw w garnku lub woku. Mieszaj wszystko razem, aby równomiernie obłożyć danie.
6. Dodaj ugotowany makaron Chow Mein do garnka lub woka z kurczakiem i warzywami. Mieszaj delikatnie, aby całość się połączyła.
7. Gotuj wszystko razem przez kolejne 2-3 minuty, aż wszystkie składniki dobrze się podgrzeją.
8. Przełóż makaron Chow Mein z kurczakiem na talerze i posyp zieloną cebulką.
9. Podawaj natychmiast i delektuj się smakiem tego aromatycznego i sycącego dania. Smacznego!