Przepis na kurczaka z kfc 📖
Przepis na kurczaka "KFC" (Kentucky Fried Chicken):Składniki:
- 1 kg kawałków kurczaka (np. nóżki, skrzydełka, filety)
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka cebuli w proszku
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka oregano
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, paprykę słodką, czosnek i cebulę w proszku, tymianek oraz oregano. Odstaw na chwilę.
2. W osobnej misce roztrzep jajko i dodaj mleko. Mieszaj, aż składniki się połączą.
3. Kawałki kurczaka obtocz w mieszance mąki przygotowanej wcześniej.
4. Następnie maczaj kawałki kurczaka w jajku z mlekiem.
5. Ponownie obtaczaj kawałki w mące, aby stworzyć chrupiącą powłokę.
6. W głębokim rondlu lub woku rozgrzej olej na średnim ogniu.
7. Wrzucaj kawałki kurczaka do gorącego oleju, smażąc po kilka na raz. Smaż, aż kurczak stanie się złoty i chrupiący. Może to zająć około 15-20 minut.
8. Gdy kurczak jest gotowy, wyjmij go z oleju i odcedź go na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Podawaj kurczaka "KFC" gorącego, najlepiej z frytkami, sałatką lub ulubionymi sosami.
Smacznego!