Przepis na makaron chow mein 📖
Chow mein to popularne danie kuchni chińskiej, które można przygotować w prosty sposób. Oto przepis na tradycyjny makaron chow mein:Składniki:
- 250 g makaronu chow mein
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
- 1 marchewka, pokrojona w cienkie paseczki
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 200 g kiełkowanej fasolki
- 200 g mięsa (kurczak, wieprzowina lub wołowina), pokrojonego w cienkie paski
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka sosu rybnego
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Makaron chow mein ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. Na dużej patelni lub w woku rozgrzej olej roślinny, dodaj czosnek i cebulę, smaż przez około 2-3 minuty, aż staną się lekko złociste i aromatyczne.
3. Dodaj mięso i smaż przez około 5-7 minut, aż będzie dobrze usmażone z każdej strony.
4. Dodaj marchewkę, paprykę i kiełkowaną fasolkę. Kontynuuj smażenie przez kolejne 5 minut, aż warzywa będą miękkie, ale nadal chrupiące.
5. Do mieszanki mięsa i warzyw dodaj ugotowany makaron chow mein.
6. Wlej sos sojowy i sos rybny na makaron i warzywa. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
7. Przypraw chow mein solą i pieprzem do smaku. Pamiętaj, aby sprawdzić, czy smak jest odpowiedni dla Ciebie.
8. Kontynuuj smażenie przez kolejne 2-3 minuty, aby wszystkie składniki się podgrzały.
9. Podawaj gorące chow mein na talerzu lub misce. Możesz je również udekorować posiekanym szczypiorkiem lub kiełkami sojowymi.
Smacznego!