Przepis na kurczaka chrupiącego 📖
Oto prosty przepis na kurczaka chrupiącego:Składniki:
- 500g filetów z kurczaka
- 2 jajka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka bułki tartej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Filety z kurczaka umyj i osusz. Pokrój je na kawałki o odpowiedniej wielkości.
2. W osobnych miseczkach przygotuj dwie panierki: w jednej wymieszaj mąkę, sól, pieprz i paprykę, a w drugiej roztrzep jajka.
3. Kawałki kurczaka obtaczaj kolejno w mące, jajku i bułce tartej, dbając o równomierne pokrycie.
4. W dużym, głębokim rondlu rozgrzej olej. Upewnij się, że jest wystarczająca ilość oleju, aby wystarczyło na zanurzenie kawałków kurczaka.
5. Gdy olej jest rozgrzany, delikatnie włóż kawałki kurczaka i smaż na złoty i chrupiący kolor. Uważaj, aby nie przysmażyć zbyt długo, aby mięso nie było suche.
6. Po usmażeniu odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
7. Kurczaka chrupiącego podawaj na gorąco z ulubionymi sosami i dodatkami.
Smacznego!