Przepis na kurczaka corn flakes 📖
Składniki:- 4 filety z kurczaka
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1 1/2 szklanki płatków kukurydzianych
- 1/4 szklanki mąki pszennej
- olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
1. Rozbij jajka do głębokiego talerza i lekko je roztrzep.
2. W drugim talerzu wymieszaj ze sobą sól, pieprz, paprykę słodką i czosnek w proszku.
3. W kolejnym talerzu rozkrusz płatki kukurydziane na mniejsze kawałki.
4. Przygotuj też talerz z mąką pszeniczną.
5. Każdy filet z kurczaka najpierw obtocz przez mąkę, następnie zanurz w jajku i na końcu obtocz w rozkruszonych płatkach kukurydzianych, starając się równomiernie je rozprowadzić na powierzchni mięsa.
6. Powtórz ten proces dla pozostałych filetów.
7. Na patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
8. Smaż każdy filet z kurczaka po około 4-5 minut z każdej strony, aż do uzyskania złocistego koloru i chrupiącej powierzchni.
9. Po usmażeniu odłóż kurczaka na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem żeby nadmiar tłuszczu mógł odparować.
10. Podawaj od razu, dodając ulubione sosy lub surówki jako dodatek.
Smacznego!