Przepis na kurczaka duszonego 📖
Oto przepis na kurczaka duszonego:Składniki:
- 1 kg kurczaka, pokrojonego na porcje
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 marchewki, pokrojone w plastry
- 2 selery naciowe, pokrojone w mniejsze kawałki
- 200 ml bulionu drobiowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonej pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje:
1. W dużym garnku rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez około 3-4 minuty, aż będą miękkie i lekko zarumienione.
2. Dodaj pokrojone na porcje kurczaka i smaż przez 5-7 minut z każdej strony, aż mięso będzie zbrązowione.
3. Dodaj marchewki, seler naciowy, bulion drobiowy, sos sojowy, tymianek, pietruszkę, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj składniki.
4. Przykryj garnek pokrywką i zmniejsz ogień na najniższy stopień. Dus kurczaka przez około 40-50 minut, aż mięso będzie miękkie i soczyste.
5. Podawaj gorącego z dodatkiem ulubionych surówek lub sałatek.
Smacznego!