Przepis na kurczaka orientalnego 📖
Oto przepis na kurczaka orientalnego:Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka, pokrojonej w plastry
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- 1 marchewka, pokrojona w plasterki
- 100 g groszku cukrowego
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W dużym rondlu rozgrzej olej. Dodaj czosnek i cebulę, smaż je przez kilka minut aż staną się miękkie i lekko złociste.
2. Dodaj pokrojone w plastry piersi z kurczaka i smaż na średnim ogniu aż będą lekko zrumienione ze wszystkich stron.
3. Dodaj czerwoną paprykę, marchewkę oraz groszek cukrowy. Smaż wszystko przez około 5 minut, aż warzywa będą miękkie, ale wciąż chrupiące.
4. W małej misce wymieszaj sos sojowy, miód, imbir, olej sezamowy, sól i pieprz.
5. Dodaj mieszankę sosu do kurczaka i warzyw w rondlu, dobrze wymieszaj, aby całość pokryła się sosem. Smaż jeszcze przez 2-3 minuty, aż kurczak będzie dobrze nasączony i sos zgęstnieje nieco.
6. Przenieś kurczaka orientalnego na talerz i podawaj go gorącego, najlepiej z ugotowanym ryżem lub makaronem.
Smacznego!