Przepis na kurczaka po japońsku 📖

Przepis na kurczaka po japońsku:

Składniki:
- 500g filetów z kurczaka, pokrojonych na kawałki
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 duża cebula, pokrojona w plastry
- 1 marchewka, pokrojona w cienkie paski
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 1 łyżeczka imbiru, startego
- 2 łyżeczki mąki kukurydzianej, rozpuszczonej w wodzie
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki do dekoracji

Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj sos sojowy, czosnek, miód i oliwę z oliwek. Dodaj kawałki kurczaka i dokładnie wymieszaj. Odstaw na około 15 minut, aby mięso się marynowało.
2. Na głębokiej patelni lub rondlu rozgrzej olej i smaż cebulę przez kilka minut, aż zmięknie i zacznie się lekko rumienić. Dodaj marchewkę i smaż kolejne kilka minut, aż warzywa będą miękkie, ale nadal lekko chrupiące.
3. Dodaj pokrojoną paprykę i starty imbir. Smaż przez kilka minut, aż papryka zmięknie.
4. Przełóż marynowane kawałki kurczaka na patelnię z warzywami. Smaż na średnim ogniu przez około 8-10 minut, często mieszając, aż kurczak będzie dobrze wysmażony z każdej strony.
5. Dodaj rozpuszczoną mąkę kukurydzianą i mieszaj, aż sos zgęstnieje i pokryje kurczaka i warzywa. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
6. Zdejmij patelnię z ognia i posyp danie posiekaną natką pietruszki. Możesz podać kurczaka po japońsku samodzielnie lub jako dodatek do ryżu lub makaronu.

Smacznego!

Podobne przepisy

ryby po japońsku
naleśniki po japońsku
sernik po japońsku
rybę po japońsku
omlet po japońsku