Przepis na kurczaka po koreańsku 📖
Przepis na kurczaka po koreańsku:Składniki:
- 500g filetów z kurczaka, pokrojonych w kostkę
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka miodu
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka startej świeżej imbiru
- 1 łyżeczka sezamu, do dekoracji
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 cebula, pokrojona w cienkie piórka
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- 2 zielone cebulki, pokrojone w plasterki
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj sos sojowy, miód, czosnek i imbir. Dodaj pokrojone filety z kurczaka i odstaw na 15 minut, aby się marynowały.
2. Na dużą patelnię wlej olej i rozgrzej na średnim ogniu. Dodaj marynowane filety i smaż przez około 5 minut, aż będą miękkie i lekko zarumienione.
3. Dodaj cebulę i paprykę do kurczaka na patelni i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż warzywa będą miękkie, ale nadal chrupiące.
4. Przełóż kurczaka i warzywa na talerz i posyp zielonymi cebulkami oraz sezamem.
5. Podawaj gorące i smacznego kurczaka po koreańsku z ryżem lub sałatką.
Smacznego!