Przepis na kurczaka smażonego 📖
Składniki:- 4 filety z kurczaka
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- olej do smażenia
Instrukcja:
1. Filety z kurczaka umyj i osusz.
2. W jednej misce roztrzep jajka.
3. W drugiej misce połącz mąkę pszeniczną, bułkę tartą, sól, pieprz i słodką paprykę.
4. Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
5. Każdy filet z kurczaka najpierw obtocz w jajku, a następnie w mieszance mąki i przypraw. Upewnij się, że filety są równomiernie pokryte.
6. Połóż filety na rozgrzany olej i smaż z obu stron, aż będą rumiane i chrupiące. Może to zająć około 4-5 minut z każdej strony, w zależności od grubości filetu.
7. Gdy kurczak będzie gotowy, odsącz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
8. Kurczaka smażonego podawaj gorącego z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, sałatka lub ketchup.
Smacznego!