Przepis na kurczaka szarpanego 📖
Kurczak szarpany jest pysznym daniem, które śmiało można przygotować w domu. Oto prosty przepis:Składniki:
- 500g filetów z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 cebule, pokrojone w kostkę
- 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1/4 szklanki sosu barbecue
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu.
2. Dodaj cebulę i czosnek, smaż aż będą miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj kurczaka i smaż przez około 5 minut na złoty kolor.
4. W osobnej misce wymieszaj sos barbecue, miód, sok z cytryny, sól i pieprz.
5. Dodaj mieszankę sosu do kurczaka w garnku, mieszaj i poczekaj, aż kurczak się w nią zamarynuje.
6. Pokryj garnek i gotuj przez około 20-25 minut na niskim ogniu, od czasu do czasu mieszając.
7. Po tym czasie, użyj dwóch widelców, aby szarpać kurczaka na mniejsze kawałki.
8. Posmakuj i dostosuj przyprawy według swoich preferencji.
9. Kontynuuj gotowanie jeszcze około 5 minut, aż kurczak będzie odpowiednio wilgotny i aromatyczny.
10. Serwuj kurczaka szarpanego na bułce lub jako dodatek do sałatki. Smacznego!