Przepis na kurczaka w cieście 📖
Przepis na kurczaka w cieście:Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka musztardy
- Sok z 1 limonki
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1 szklanka mąki
- 1/4 szklanki mleka
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Olej do smażenia
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj sos sojowy, miód, musztardę, sok z limonki, czosnek, paprykę słodką, sól i pieprz. To będzie marynata dla kurczaka.
2. Pokrój filety z kurczaka na kawałki o równych rozmiarach. Dodaj je do miski z marynatą, dokładnie wymieszaj i odstaw na około 30 minut, aby się zamarynowały.
3. W międzyczasie przygotuj ciasto. W dużej misce wymieszaj mąkę, mleko, jajko i proszek do pieczenia, aż powstanie gęste ciasto.
4. Podgrzej olej w głębokim garnku lub woku.
5. Wyjmij kawałki kurczaka z marynaty, odsącz nadmiar i obtocz każdy kawałek w przygotowanym cieście, aby dokładnie pokryć.
6. Smaż kurczaka na gorącym oleju, aż będą złociste z obu stron. Możesz smażyć kilka kawałków naraz, ale nie należy przekraczać pojemności garnka na olej.
7. Gdy kurczak jest gotowy, wyjmij go z oleju i odłóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
8. Podawaj kurczaka w cieście od razu, na gorąco. Możesz go podać samodzielnie lub jako dodatek do sałatki czy dipu.
Smacznego!