Przepis na kurczaka w herbacie 📖
Składniki:- 4 filety z kurczaka
- 2 łyżki herbaty zielonej
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- Sól i pieprz do smaku
- Sok z połowy cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. Przygotuj herbatę zieloną. Możesz użyć torebki herbaty lub liści herbaty zielonej zalewać wrzątkiem i pozostawić do zaparzenia przez 5 minut. Odstaw.
2. W misce wymieszaj mieloną paprykę, posiekaną natkę pietruszki, sól, pieprz, sok z cytryny oraz oliwę z oliwek.
3. Filety z kurczaka obtocz w przygotowanym sosie ziołowym, tak aby były równomiernie pokryte. Odstaw na minimum 30 minut, aby smaki się przegryzły.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj marynowane filety z kurczaka. Smaż na patelni około 5-7 minut z każdej strony, aż będą rumiane i dobrze przypieczone.
5. Gdy kurczak jest gotowy, dodaj przygotowaną wcześniej herbatę zieloną. Odstaw na patelnię do chwili, aż herbata skondensuje się i stanie się gęstsza.
6. Podawaj kurczaka w herbacie na gorąco, posypany świeżą natką pietruszki. Możesz go podać samodzielnie, jako danie główne lub jako dodatek do sałatek, ryżu lub warzyw. Smacznego!