Przepis na kurczaka w sosie sojowym 📖
Przepis na kurczaka w sosie sojowym:Składniki:
- 500g filetów z kurczaka
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 2 łyżki miodu lub syropu klonowego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka startego imbiru
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
- 1/4 szklanki wody
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: posiekana cebula i papryczka chili do podania
Instrukcje:
1. Filety z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki i posól oraz popieprz do smaku.
2. W miseczce wymieszaj sos sojowy, miód (lub syrop klonowy), posiekany czosnek i starty imbir.
3. Na patelni rozgrzej olej roślinny, a następnie dodaj pokrojone filety z kurczaka. Smaż je przez około 5-6 minut z każdej strony, aż staną się złociste i dobrze przypieczone.
4. W międzyczasie w małej miseczce rozpuść mąkę kukurydzianą w wodzie.
5. Gdy kurczak jest już gotowy, wlej na patelnię przygotowany wcześniej sos sojowy. Dodaj również wymieszaną mąkę kukurydzianą z wodą.
6. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki na patelni, doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje.
7. Kurczaka w sosie sojowym podawaj na talerzach lub miseczkach, posypany posiekaną cebulą i papryczką chili, jeśli lubisz ostrzejsze dania.
8. Smacznego!