Przepis na nalesniki z mlekiem sojowym 📖
Oto przepis na nalesniki z mlekiem sojowym:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka sojowego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- olej roślinny (do smażenia)
Przygotowanie:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, mleko sojowe, jajka, cukier i sól. Mieszaj energicznie, aż uzyskasz jednolitą konsystencję bez grudek.
2. Pozostaw ciasto na około 15-20 minut, aby odpoczęło i zgęstniało lekko.
3. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju.
4. Naleśniki możesz smażyć na dwóch sposobów: możesz na cienką warstwę ciasta nakładać na patelnię, rozprowadzając je równomiernie, lub można obracać patelnią, aby ciasto pokryło jej dno.
5. Smaż naleśniki przez około 2-3 minuty na jednej stronie, aż zaczną delikatnie brązowieć. Następnie je odwróć i smaż drugą stronę przez kolejne 2-3 minuty.
6. Gdy naleśniki będą gotowe, przełóż je na talerz i powtórz proces, aż zużyjesz całe ciasto.
7. Możesz podawać je na wiele sposobów - z dodatkiem ulubionego nadzienia lub jako beztłuszczowy dodatek do sałatek.
8. Smacznego!