Przepis na kurczaka z cukinią 📖
Składniki:- 2 filety z kurczaka
- 1 duża cukinia
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Filety z kurczaka umyj i osusz.
2. Czosnek obierz i posiekaj drobno.
3. Cukinię umyj, obierz (jeśli jest twarda skórka) i pokrój w plastry.
4. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek, sól i pieprz.
5. Filety z kurczaka natrzyj przygotowanym wcześniej sosem oliwowym z czosnkiem.
6. Na rozgrzaną patelnię wlej trochę oliwy i podsmaż filety z kurczaka z obu stron, aż będą miękkie i złociste.
7. Przełóż smażone filety na talerz i przykryj folią aluminiową, aby się nie wystudziły.
8. Na tej samej patelni, w której smażyłeś kurczaka, dodaj plasterki cukinii i smaż je przez około 5 minut, aż będą delikatne.
9. Podawaj kawałki kurczaka z usmażoną cukinią jako dodatek do dania głównego.
Smacznego!