Przepis na kurczaka z rożna 📖
Składniki:- 1 duża pierś z kurczaka
- Sól
- Pieprz
- Słodka papryka
- Sok z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. Dobrze oczyść pierś z kurczaka, usuwając ewentualne resztki tłuszczu i kości.
2. Przygotuj marynatę, mieszając sól, pieprz, słodką paprykę, sok z cytryny i oliwę z oliwek w małej miseczce lub woreczku.
3. Nasmaruj kurczaka marynatą z obu stron i dokładnie wcieraj ją w mięso.
4. Odstaw marynowanego kurczaka na około 30 minut w lodówce, aby smaki się przegryzły.
5. Podgrzej grill i upewnij się, że jest dostatecznie gorący, aby szybko upiec kurczaka.
6. Po rozgrzaniu rożna, delikatnie umieść marynowaną pierś z kurczaka na grillu.
7. Grilluj kurczaka z obu stron przez około 4-5 minut, aż mięso będzie dobrze upieczone i soczyste.
8. Przed podaniem odstaw go na chwilę, aby się przestygł i pokrój na kawałki.
9. Kurczaka z rożna można podać jako danie główne na gorąco, jako dodatek do sałatki lub kanapki.
Smacznego!