Przepis na kurczaka z ryzem w sosie slodko kwasnym 📖
Składniki:- 2 pierścionki z kurczaka
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 1 marchewka, pokrojona w paseczki
- 200g ryżu
- 4 łyżki sosu sojowego
- 4 łyżki octu ryżowego
- 3 łyżki cukru brązowego
- 2 łyżki ketchupu
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
1. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek aż staną się miękkie i lekko złote.
2. Dodaj kurczaka i smaż, aż mięso będzie rumiane ze wszystkich stron.
3. Dodaj paprykę i marchewkę. Smaż przez kilka minut, aż warzywa lekko zmiękną.
4. W międzyczasie ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu.
5. W małej miseczce wymieszaj razem sos sojowy, ocet ryżowy, cukier i ketchup. Dodaj do kurczaka i warzyw.
6. Gotuj na średnim ogniu, mieszając często, aż sos zgęstnieje i okładnie pokryje mięso i warzywa. Dopraw solą i pieprzem według uznania.
7. Podawaj gorącą potrawę na ugotowanym ryżu.
8. Smacznego!