Przepis na kurczaka z suszonymi pomidorami 📖
Składniki:- 4 filety z kurczaka
- 1/2 szklanki suszonych pomidorów
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
Sposób przygotowania:
1. Suszone pomidory zalej wrzątkiem i odstaw na kilkanaście minut, aby zmiękły. Następnie odcedź je i pokrój w paski.
2. Filety z kurczaka natrzyj solą, pieprzem i oregano z obu stron.
3. W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekany czosnek i smaż go przez kilka sekund, aż uwalni swój aromat.
4. Dodaj pokrojone filety z kurczaka i smaż je na złoty kolor z obu stron.
5. Gdy kurczak będzie już prawie gotowy, dodaj suszone pomidory i smaż wszystko razem przez kilka minut, aż składniki się połączą i pomidory podgrzeją.
6. Podawaj kurczaka z suszonymi pomidorami na talerze, jako główne danie, np. z dodatkiem ulubionych warzyw lub sałatki.
Smacznego!