Przepis na kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami 📖
Składniki:- 4 filety z kurczaka
- 200g szpinaku
- 100g suszonych pomidorów w oliwie
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oliwy
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Filety z kurczaka delikatnie rozbić tłuczkiem do mięsa, aby były cienkie i równomierne.
2. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać posiekany czosnek i podsmażyć przez chwilę.
3. Dodać filety z kurczaka i smażyć z obu stron na złoty kolor.
4. Do kurczaka dodać szpinak i suszone pomidory wraz z oliwą z opakowania.
5. Całość dusić na małym ogniu przez około 5 minut, aż szpinak zmięknie.
6. Doprawić solą i pieprzem według własnego smaku.
7. Podawać od razu, najlepiej na ciepło.
Smacznego!