Przepis na kurczaka ze szpinakiem 📖
Oto przepis na kurczaka ze szpinakiem:Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 200g świeżego szpinaku
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 cebula, posiekana w kostkę
- 2 łyżki masła
- Sól i pieprz do smaku
- Sok z cytryny (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Filety z kurczaka oczyść z nadmiaru tłuszczu i przypraw solą oraz pieprzem z obu stron.
2. W dużym piekarniku rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, a następnie smaż, aż cebula zmięknie i zacznie się lekko rumienić.
3. Dodaj szpinak i duś go, aż zwiędnie. Całość przysmaż przez 1-2 minuty, aż zmniejszy swoją objętość. Jeśli szpinak wyda dużo soku, można go odparować, aby sos nie był zbyt rzadki.
4. Przełóż szpinak z cebulą i czosnkiem na talerz i odstaw.
5. W tej samej patelni wrzuć pokrojone filety z kurczaka i smaż je na średnim ogniu z obu stron, aż zarumienią się i będą miękkie w środku (około 6-8 minut z każdej strony, w zależności od grubości mięsa).
6. Podawaj kurczaka z szpinakiem na talerzach, polewając go sokiem z cytryny, jeśli lubisz kwasowy smak. Możesz również dodać dowolne dodatki, np. ziemniaki lub ryż.
Smacznego!