Przepis na naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami 📖
Składniki:- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka szpinaku, ugotowanego i odciśniętego z nadmiaru wody
- 1/2 szklanki suszonych pomidorów, posiekanych
- 1/4 szklanki sera feta, pokruszonego
- Sól i pieprz do smaku
- Olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, jajka i mleko, aż do uzyskania gładkiego ciasta.
2. Dodaj ugotowany szpinak, posiekane suszone pomidory i pokruszony ser feta. Dokładnie wymieszaj.
3. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
4. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju na średnim ogniu.
5. Naleśniki smaż na patelni do momentu, aż będą miękkie i lekko złociste po obu stronach.
6. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
7. Podawaj na ciepło, najlepiej z ulubionym sosem lub dodatkowymi warzywami.
Smacznego!