Przepis na kwestia smaku quiche z łososiem 📖
Oto przepis na quiche z łososiem:Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 200 g wędzonego łososia, pokrojonego w kostkę
- 1 cebula, posiekana
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 100 g sera żółtego, startego
- 4 jajka
- 200 ml śmietany kremówki
- 1 łyżka masła
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Wystudzone ciasto rozwiń na formie do tarty i delikatnie dociskaj do spodu i boków.
3. W rondelku na średnim ogniu rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz paprykę, aż staną się miękkie.
4. Do przygotowanej formy na ciasto włóż wędzonego łososia, cebulę, paprykę oraz starty ser.
5. W misce ubij jajka, dodaj śmietanę kremówkę i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Wlej masę jajeczną na wypełnienie w formie.
7. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30 minut, aż masa jajeczna stężeje i wierzch nabierze rumianego koloru.
8. Po upieczeniu, wyjmij quiche z piekarnika i poczekaj chwilę przed pokrojeniem na porcje.
9. Podawaj jako ciepłe danie lub na zimno.
Smacznego!