Przepis na quiche z brokułami kwestia smaku 📖
Oto przepis na quiche z brokułami:Składniki:
-Pieczony placek kruchy
-200 g brokułów, posiekanych w pęczki
-1 cebula, posiekana w kostkę
-150 g sera cheddar, startego
-4 jajka
-200 ml śmietany kremówki
-2 łyżki oliwy z oliwek
-Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Na rozgrzanej patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i smaż na złocisty kolor.
2. Dodaj brokuły i smaż je przez około 5-7 minut, aż będą miękkie. Dopraw solą i pieprzem.
3. W foremce do tarty ułóż wyłożony placek kruchy.
4. Na spód tarty równomiernie rozłóż upieczony brokuł.
5. W misce wymieszaj jajka, śmietanę oraz połowę startego sera.
6. Wlej mieszankę jajeczną na brokuły w tarcie.
7. Posyp pozostałym serem.
8. Wstaw tartę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 25-30 minut w temperaturze 180°C, aż farsz się ścięje i tarta będzie złocista na wierzchu.
9. Po upieczeniu, wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
10. Podawaj ciepłą lub letnią.
Smacznego!