Przepis na lane kluski z maki kukurydzianej 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki kukurydzianej
- 1 szklanka ciepłej wody
- 1 łyżeczka soli
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę kukurydzianą i sól.
2. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, mieszając ciasto ręką lub drewnianą łyżką, aż wszystkie składniki się połączą.
3. Zagniataj ciasto przez około 5 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
4. Rozwałkuj ciasto na stolnicy, aż osiągnie grubość około 1/2 centymetra.
5. Pokrój ciasto na paski o szerokości około 2 centymetrów.
6. Przygotuj duży garnek z osolonym wrzątkiem.
7. Delikatnie wrzucaj paski ciasta do gotującej się wody.
8. Gotuj kluski na średnim ogniu przez około 3-5 minut, aż wyłonią się na powierzchnię wody.
9. Wyjmij kluski i odcedź je.
10. Podawaj gorące, jako dodatek do ulubionego sosu lub z sosem pieczarkowym.
Smacznego!