Przepis na lasagne makaron 📖
Oto prosty przepis na pyszną lasagnę makaron:Składniki:
- 1 paczka płatów lasagne
- 500 g mielonego mięsa (np. wołowego lub wieprzowego)
- 1 duża cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 400 g passaty pomidorowej
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- 1 łyżeczka cukru
- 250 g sera mozzarella, startego
- 200 g sera parmezanu, startego
- Olej roślinny do smażenia
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. W dużym garnku gotuj wodę, a następnie gotuj płaty lasagne zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny i podsmaż mielone mięso na złoty kolor. Dodaj cebulę i czosnek, smażając aż będą miękkie.
3. Dodaj passatę pomidorową, koncentrat pomidorowy, oregano, bazylię i cukier do mięsa. Dobrze wymieszaj i gotuj przez około 10-15 minut na średnim ogniu. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
4. Nagrzej piekarnik do temperatury 180 stopni C.
5. W prostokątnym naczyniu do zapiekania układaj warstwy: na dnie rozprowadź cienką warstwę sosu mięsnego, następnie ułóż jedną warstwę płatów lasagne. Powtórz ten proces, aż zużyjesz cały sos mięsny i płaty lasagne.
6. Na górną warstwę lasagni posyp startym serem mozzarella i parmezanem.
7. Zapiekaj lasagnę w nagrzanym piekarniku przez około 30-35 minut, aż ser złocisto się zarumieni.
8. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw lasagnę do ostygnięcia przez kilka minut, a następnie podawaj.
9. Smacznego!