Przepis na lasagne sos 📖
Przepis na lasagnę sos:Składniki:
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 400 g mięsa mielonego (wołowina, wieprzowina lub mieszanka)
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 1 puszka przecieru pomidorowego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
- Sól i pieprz do smaku
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1 szklanka bulionu warzywnego lub mięsnego
- 1 łyżka masła
Instrukcje:
1. Na dużą patelnię wlej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę oraz czosnek na średnim ogniu, aż staną się miękkie i lekko złociste.
2. Dodaj mięso mielone i smaż, często mieszając, aż będzie mocno zrumienione.
3. Następnie dodaj krojone pomidory, przecier pomidorowy i koncentrat pomidorowy. Dokładnie wymieszaj.
4. Dodaj suszone zioła, sól, pieprz i cukier. Delikatnie mieszaj całość.
5. Wlej bulion warzywny lub mięsny i gotuj sos na małym ogniu przez około 20 minut, często mieszając.
6. Na koniec dodaj masło i dokładnie wymieszaj, aż się rozpuści.
7. Odetnij ogień i odstaw na bok do ostygnięcia, zanim użyjesz go do warstw lasagny.
Gotowy sos lasagne jest gotowy do użycia w przepisie na lasagnę. Możesz go przechowywać w lodówce przez kilka dni lub zamrozić na przyszłość.