Przepis na prosty lasagne makaron 📖
Składniki:- 250g mielonego mięsa (np. wołowe lub wieprzowe)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 400 g krojonych pomidorów z puszki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
- 200g makaronu lasagne, niegotowanego
- 300g sera ricotta lub sera białego twarogu
- 100g startego sera (mozzarella lub parmezan)
Sposób przygotowania:
1. W garnku podsmaż cebulę i czosnek na niewielkiej ilości oliwy, aż będą miękkie i lekko zeszkalone.
2. Dodaj mielone mięso i podsmaż, aż będzie złociste.
3. Dodaj pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, suszone oregano, sól i pieprz. Mieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż sos zgęstnieje.
4. Na dnie naczynia żaroodpornego rozłóż cienką warstwę sosu mięsnego. Następnie ułóż na sosie płaty niegotowanego makaronu lasagne.
5. Na płatach makaronu rozsmaruj połowę sera ricotta lub twarogu, a następnie posyp połową startego sera.
6. Powtórz kolejność warstw: sos mięsny, makaron, reszta sera ricotta i startego sera.
7. Na wierzch posyp dodatkową porcją startego sera.
8. Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut.
9. Po tym czasie zdejmij folię i piecz jeszcze przez około 10-15 minut, aż górna warstwa sera będzie lekko zrumieniona.
10. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed podaniem.
Smacznego!